Llevo más de cuatro años siguiendo una alimentación baja en carbohidratos y tres escribiendo reseñas para Keto Saviour. Mi trabajo consiste en probar suplementos, snacks y productos etiquetados como keto, y contarte qué encontré realmente en la etiqueta, en el sabor y en el bolsillo.

Antes de dedicarme a esto, trabajé en control de calidad en una empresa de alimentos procesados. Esa experiencia me enseñó a leer listas de ingredientes con ojo crítico y a desconfiar de los sellos bonitos que no dicen nada. Por eso cada reseña que publico incluye una tabla comparativa, una lista de pros y contras, y un veredicto que intenta ser honesto, incluso cuando el producto no me convenció.

Mi enfoque es práctico: no creo en promesas milagrosas, pero sí en datos claros que te ayuden a decidir si un producto tiene sentido para tu rutina y tu presupuesto. Si tienes dudas sobre un suplemento o un snack, escríbeme y lo tendré en cuenta para las próximas pruebas.